HI 84502
Minititrator pentru determinarea acidităţii totale

Măsurarea acidităţii totale în struguri permite producătorilor de vinuri stabilirea celei mai potrivite perioade pentru recoltă şi determinarea cu precizie, în timpul procesului de vinificaţie, a nevoii de a trata vinul sau nu. Aciditatea totală reprezintă toate substanțele acide, libere sau combinate, prezente în vin şi dă vinului acele calităţi numite "nervozitate" şi "prospeţime". Sănătatea și longevitatea unui vin depind, de asemenea, de aciditatea acestuia.
Aciditatea totală a vinului de calitate, echilibrat, care se păstrează foarte bine, trebuie să fie de 4 până la 5 g/l.
Aciditatea este extrem de variabilă: strugurii insuficient maturaţi, din anii "reci”, dau un vin prea acid, acru și amar; în acest caz este necesar un proces de dezacidificare; pe parcursul anilor "calzi”, struguri sunt excesiv copţi iar vinificatorii vor putea efectua o procedură de acidificare. Ambele tratamente sunt reglementate prin lege.
HI 84502 este un minititrator automat special proiectat pentru determinarea acidităţii total titrabile din vin. Aparatul este echipat cu o interfaţă simplă şi eficientă, analizele şi calculele sunt efectuate automat iar rezultatele sunt afişate direct pe ecranul LCD.

Domeniu inferior aciditate 0.1 la 5.0 g/l de acid tartric
Domeniu superior aciditate 4.0 la 25.0 g/l de acid tartric
Domeniu pH -2.00 la 16.00 pH
Domeniu mV -2000.0 la 2000 mV
Domeniu temperatură -20.0 la 120.0 °C
Rezoluţie aciditate 0.1 g/l
Rezoluţie pH 0.1 pH / 0.01 pH 
Rezoluţie mV 0.1 mV
Rezoluţie temperatură 0.1 °C
Acurateţe aciditate 3% din citire sau ± 0.1 g/l la 25 °C, valoarea mai mare dintre acestea
Acurateţe pH  ± 0.01 pH
Acurateţe mV ±1 mV
Acurateţe temperatură ±0.4 °C fără eroarea sondei
Metoda titrare acid bază
Principiu punct final de titrare
Calibrare pH în 1, 2 sau 3 puncte
Volumul probei 10 ml LR / 2 ml HR
Compensare termică automată sau manuală 
Electrod pH HI 1048B (inclus)
Sondă de temperatură HI 7662-T (inclusă)
Volum pompă 10 ml/min
Viteză agitator 600 rpm
Condiţii de mediu de la 0 la 50°C; UR max 95% fără condens
Alimentare adaptor 12Vcc
Dimensiuni 235 x 200 x 150 mm
Greutate 1.9 kg
Minititratorul HI 84502 este livrat cu electrod de pH HI 1048B, sondă de temperatură HI 766-T, flacon cu soluţie HI 7082 de reîncărcare electrod (30 ml), set reactivi HI 84502-70 pentru aciditate totală, pipetă automată de 2000 µl cu 2 vârfuri din plastic, 2 pahare de laborator de 100 ml, set de tuburi cu capac,  valvă pentru pompa de dozare, seringă de 5 ml, pipetă din plastic de 1 ml, baghetă magnetică, 2 plicuri cu soluţie pentru curăţarea depunerilor de vin, 2 plicuri cu soluţie pentru curăţarea petelor de vin, adaptor de 12 Vcc şi instrucţiuni de utilizare.